Mexican Mango and White Fish Ceviche

In una ciotola di vetro, unisci i filetti di pesce bianco tagliati a cubetti e il succo di lime. Mescola bene e lascia marinare per 10 minuti.

Aggiungi il mango a cubetti, il peperoncino tritato e l'olio d'oliva, mescolando delicatamente per non rompere il pesce.

Incorpora il cipollotto e i pomodorini, mescolando nuovamente.

Condisci con sale e pepe a piacere.

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti e servi fresco, guarnito con coriandolo.

Puoi accompagnare con fette di avocado per un tocco extra!

In una ciotola di vetro, unisci il pesce bianco, il succo di lime, il succo d'arancia, l'olio d'oliva e il peperoncino. Mescola bene per marinare il pesce.

Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti, fino a quando il pesce sarà opaco e cotto dal succo degli agrumi.

Aggiungi il mango e i cipollotti alla marinata, mescola delicatamente e lascia riposare in frigorifero per ulteriori 10 minuti.

Incorpora i pomodorini e il coriandolo, mescola nuovamente e condisci con sale e pepe a piacere.

Servi subito, guarnendo con fette di lime se desideri.

In una ciotola di vetro, unisci il pesce bianco, il succo di lime, il succo d'arancia, l'olio d'oliva e il peperoncino. Mescola bene.

Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Aggiungi il mango e i cipollotti, mescola delicatamente e lascia riposare in frigorifero per altri 10 minuti.

Incorpora i pomodorini e il coriandolo, mescolando con cautela.

Regola di sale e pepe e servi subito.

Puoi guarnire con fette di lime per un tocco di freschezza.