Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare una salsa Nuoc Cham leggera, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti con un tocco di freschezza e sapore.

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Temps

10m

Portions

10 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 ml acqua

2 peperoncini freschi, tritati

1 spicchio d'aglio, tritato

15 ml salsa di pesce leggera

15 ml aceto di riso

1 cucchiaino di eritritolo (o stevia)

Préparation

1

In una ciotola, unisci l'acqua, i peperoncini tritati, l'aglio, la salsa di pesce leggera, l'aceto di riso e l'eritritolo.

2

Mescola bene per far sciogliere l'eritritolo.

3

Lascia riposare a temperatura ambiente per 10 minuti per far amalgamare i sapori.

4

Usa la salsa come condimento per insalate o piatti di carne e pesce.

Valeurs nutritionnelles en bref

25 kcal

Calorie

1.2 g

Proteine

5.1 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la salsa Nuoc Cham in versione Fit, leggera e perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

Choisir cette version

Temps

10m

Portions

10 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

120 ml di acqua

2 peperoncini rossi freschi, finemente tritati

1 spicchio d'aglio, tritato

30 ml di salsa di pesce

30 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di erythritolo (o altro dolcificante naturale)

30 ml di succo di limone fresco

Préparation

1

In un pentolino, unisci l'acqua, i peperoncini, l'aglio, la salsa di pesce, l'aceto di riso e l'erythritolo.

2

Porta a fuoco medio-basso e mescola fino a quando l'erythritolo non si scioglie completamente.

3

Rimuovi dal fuoco e fai raffreddare completamente, circa 10 minuti.

4

Aggiungi il succo di limone e mescola bene.

5

Trasferisci la salsa in un contenitore e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

12 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

1 g

Carboidrati

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la versione leggera e proteica della salsa Nuoc Cham, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Temps

10m

Portions

10 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

120 ml di acqua

2 peperoncini freschi, tritati finemente

2 spicchi d'aglio, schiacciati

30 ml di salsa di pesce leggera

30 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di dolcificante naturale (eritritolo o stevia)

30 ml di succo di limone fresco

Préparation

1

In una ciotola, mescola l'acqua, i peperoncini tritati, l'aglio schiacciato, la salsa di pesce leggera, l'aceto di riso e il dolcificante naturale.

2

Mescola bene gli ingredienti fino a quando il dolcificante non si sarà completamente sciolto.

3

Lascia riposare la salsa per circa 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

4

Aggiungi il succo di limone fresco e mescola nuovamente.

5

Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

25 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra versione leggera della salsa Nuoc Cham, perfetta per accompagnare piatti freschi e leggeri!

Choisir cette version

Temps

10m

Portions

10 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 ml di acqua

1 peperoncino rosso fresco, tritato

1 spicchio d'aglio, tritato

2 cucchiai di salsa di pesce leggera

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di eritritolo

succo di 1 limone

2 cucchiai di yogurt greco 0%

Préparation

1

In una ciotola, unisci l'acqua, il peperoncino tritato, l'aglio, la salsa di pesce, l'aceto di riso e l'eritritolo.

2

Mescola bene fino a quando l'eritritolo non si è completamente sciolto.

3

Lascia riposare la salsa per 5-10 minuti per far amalgamare i sapori.

4

Aggiungi il succo di limone e lo yogurt greco, mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.

5

Trasferisci la salsa in un contenitore e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Vietnamienne

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Low Fat

Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Low Fat

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