Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso paneer fit, ricco di proteine e leggero, perfetto per il tuo pranzo!
Temps
40m
Portions
6 portions
Niveau
Media
360 kcal
Calorie
28 g
Proteine
8 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountVersa il latte scremato in una pentola capiente e portalo a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Quando il latte inizia a bollire, aggiungi lo yogurt greco e il succo di limone, mescolando costantemente fino a quando il latte si separa in cagliata e siero.
Fodera un colino con un panno di cotone e versa il composto di latte e yogurt, lasciando scolare per circa 1 ora fino a quando la cagliata si è ben solidificata.
Trasferisci la cagliata in un mixer e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungi il sale e frulla nuovamente per amalgamare.
Forma delle palline con la cagliata e avvolgile in pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno 1 ora per far solidificare.
Scalda l'olio in una padella e taglia il paneer a cubetti. Friggi i cubetti in olio caldo fino a doratura leggera, circa 2-3 minuti.
Scola su carta assorbente e servi subito.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Paneer Low Carb est un plat très apprécié de la cuisine Indiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
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Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
