Panino Cubano High- Low Carb

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la maionese light, il succo di lime, il coriandolo tritato, sale e pepe. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi i peperoni grigliati e l'insalata mista, cuocendo per 2-3 minuti fino a che l'insalata non si riscalda leggermente.

Taglia il panino proteico a metà e spalmaci sopra la crema di yogurt e maionese.

Distribuisci uniformemente il pollo grigliato, il formaggio light, i peperoni e l'insalata all'interno del panino.

Chiudi il panino e tosta in padella per 3-4 minuti per lato, fino a doratura e scioglimento del formaggio.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con la maionese leggera, il coriandolo tritato, il succo di lime e il pepe nero. Mettere in frigorifero per 10 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e tostare il pane proteico da entrambi i lati per 2-3 minuti.

Spalmare la maionese leggera sul pane tostato.

Disporre sul pane il formaggio light, il petto di tacchino, l'avocado a fette, il pomodoro e la lattuga.

Chiudere il panino e scaldarlo in padella per 2-3 minuti per far sciogliere leggermente il formaggio. Servire caldo.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la maionese light, il coriandolo, la cipolla rossa, i peperoncini, il succo di lime e il cumino. Metti in frigo per almeno 10 minuti per far insaporire.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi le zucchine grigliate. Cuoci per 5 minuti fino a renderle morbide.

Spalma il panino integrale con la salsa preparata.

Aggiungi il petto di pollo, il formaggio light, le zucchine grigliate e i sottaceti.

Chiudi il panino e cuocilo in padella pressato per 3-4 minuti per lato, fino a doratura e scioglimento del formaggio.