Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Patate novelle affumicate condite con una salsa piccante vibrante e proteica: il comfort food reinventato per chi vuole gusto, leggerezza e sazieta.
Temps
35m
Portions
4 portions
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
4.2 g
Proteine
28 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountSciacqua le patate novelle sotto acqua fredda e asciugale. Tagliale a metà mantenendo la buccia, che contiene fibre e micronutrienti.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua con sale marino. Aggiungi le patate e il rosmarino fresco, cuoci per 18-20 minuti fino a quando una forchetta le attraversa facilmente.
Nel frattempo prepara la salsa: scalda l'olio extravergine in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi lo spicchio di aglio schiacciato e lascia insaporire per 1 minuto.
Incorpora il peperoncino fresco tritato finemente, la paprika affumicata e mescola per 30 secondi fino a sprigionare gli aromi.
Versa i pomodori pelati nella padella, aggiungi l'aceto di vino rosso e il Tabasco. Lascia cuocere a fuoco basso per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Frulla la salsa con un frullatore a immersione per ottenere una consistenza vellutata e omogenea.
Aggiungi il lievito nutrizionale (che fornisce proteine e un sapore umami) e mescola delicatamente.
Scolate le patate e trasferitele in un piatto di portata. Versate la salsa affumicata sopra le patate ancora calde.
Servite subito con un rametto di rosmarino fresco come guarnizione.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Patate in Salsa Piccante Low Carb est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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