Peperoncini Jalapeño al Bacon Ripieni

Preriscalda il forno a 200°C.

Lava i peperoncini jalapeño, tagliali a metà nel senso della lunghezza e rimuovi i semi interni.

In una ciotola, mescola la carne di tacchino macinata con il formaggio grattugiato, la paprika, le erbe aromatiche, il sale e il pepe.

Riempi ciascuna metà di peperoncino con il composto di carne, pressando bene.

Posiziona i peperoncini ripieni su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a quando i peperoncini saranno teneri e la carne dorata.

Servi caldo, eventualmente decorando con altre erbe fresche.

Preriscaldare il forno a 200°C.

Lavare i peperoncini jalapeño e dividerli a metà per il lungo, rimuovendo i semi.

In una padella, cuocere la carne macinata di tacchino a fuoco medio fino a doratura, aggiungendo sale, pepe e paprika.

Togliere dal fuoco e mescolare la carne con la ricotta e il prezzemolo.

Riempire ogni metà di peperoncino con il composto di carne e ricotta.

Disporre i peperoncini su una teglia rivestita di carta da forno e infornare per 15 minuti.

Servire caldo.

Preriscaldare il forno a 180°C.

Lavare i peperoncini jalapeño e dividerli in due per il lungo, rimuovendo i semi interni.

In una ciotola, mescolare la ricotta light con pepe nero e prezzemolo fresco tritato.

Riempire ogni metà di peperoncino con il composto di ricotta.

Avvolgere ogni peperoncino ripieno con una fetta di prosciutto crudo.

Disporre i peperoncini su una teglia rivestita di carta da forno e infornare per circa 10 minuti, fino a quando il prosciutto è croccante.

Servire caldi e gustare!