Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale rotolo di cioccolato alla menta, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Temps
45m
Portions
12 portions
Niveau
Media
240 kcal
Calorie
7.5 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, monta gli albumi a neve ferma e metti da parte.
In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l'acqua e l'estratto di vaniglia.
Setaccia insieme la farina d'avena, il cacao e il lievito. Incorpora gli ingredienti secchi al composto di tuorli, mescolando delicatamente.
Aggiungi un quarto degli albumi montati al composto e mescola per ammorbidire il tutto, poi incorpora delicatamente il resto degli albumi.
Versa il composto su una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.
Una volta cotto, lascia raffreddare per 5 minuti, poi rovescia il dolce su un canovaccio spolverato di cacao e arrotolalo delicatamente. Fai raffreddare completamente.
Nel frattempo, prepara il ripieno mescolando lo yogurt greco con il cioccolato fondente fuso e la menta piperita.
Srotola il dolce e spalma il ripieno su tutta la superficie. Arrotola nuovamente senza il canovaccio.
Sciogli il cioccolato rimanente e versalo sopra il rotolo. Lascia raffreddare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Peppermint Yule Log Protein est un plat très apprécié de la cuisine Americana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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