Pollo Fritto alla Malese High- Protein

Tagliare il petto di pollo in bocconcini regolari e metterli in una ciotola.

In un'altra ciotola, mescolare la salsa di soia, l'aglio tritato, la pasta di peperoncino, il curry in polvere, il succo di limone, sale e pepe.

Versare la marinata sul pollo e mescolare bene per ricoprire uniformemente. Lasciare marinare in frigorifero per 15 minuti.

Scaldare una padella antiaderente con l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Aggiungere i bocconcini di pollo marinati e cuocere per circa 15 minuti, girando frequentemente, fino a quando non sono ben cotti e dorati.

Servire caldo, guarnito con semi di sesamo tostati.

Tagliare il petto di pollo a bocconcini regolari e metterli in una ciotola.

In una ciotola a parte, mescolare la salsa di soia, lo yogurt greco, l'aglio tritato, il curry in polvere e il pepe nero fino a ottenere una marinata omogenea.

Versare la marinata sui bocconcini di pollo, mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.

Scaldare l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungere i bocconcini di pollo marinati e cuocere per circa 10-12 minuti, girando frequentemente, fino a doratura e cottura completa.

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia il petto di pollo in bocconcini regolari.

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, la salsa di soia, il curry in polvere, la paprika, sale e pepe fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi i bocconcini di pollo nella marinata e mescola bene per coprire uniformemente.

Lascia marinare in frigorifero per 15 minuti.

Rivesti una teglia con carta da forno e spennella con l'olio d'oliva.

Distribuisci i bocconcini di pollo sulla teglia e cuoci in forno per 25-30 minuti, girando a metà cottura, fino a che il pollo non risulti dorato e cotto.

Servi caldo, accompagnato da un'insalata fresca.