Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri le empanadas di zucca in versione leggera e proteica, perfette per un pranzo sano e gustoso!
Temps
50m
Portions
12 portions
Niveau
Media
320 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola, mescola la farina integrale con il lievito, la cannella, il sale e le spezie.
Aggiungi l'olio d'oliva e la purea di zucca; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora l'uovo intero e lo yogurt greco, impastando fino a formare una palla di impasto. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua.
Copri l'impasto e lascialo riposare per 15 minuti.
Stendi l'impasto su un piano infarinato e ritaglia dei cerchi di circa 10 cm di diametro.
In una ciotola, mescola la purea di zucca con l'albume, un pizzico di sale e le spezie rimanenti per il ripieno.
Riempi ogni cerchio di impasto con un cucchiaio di ripieno, piega a metà e sigilla i bordi con una forchetta.
Disponi le empanadas sulla teglia e spennella con un po' di albume.
Cuoci in forno per 20 minuti o fino a doratura.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Pumpkin Empanadas Protein est un plat très apprécié de la cuisine Messicana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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