Quesadilla di Burro d'Arachidi

In una ciotola, mescola il burro d'arachidi con la marmellata di fragole fino a ottenere un composto cremoso.

Riscalda la tortilla di farina di mandorle in una padella antiaderente a fuoco medio per 30 secondi.

Distribuisci il composto di burro d'arachidi e marmellata su metà della tortilla.

Aggiungi il petto di pollo grigliato a fette e il formaggio magro sulla stessa metà.

Piega la tortilla e cuoci a fuoco medio-alto per 3 minuti per lato, fino a doratura.

Taglia la quesadilla in spicchi e servi con lo yogurt greco a lato.

In una padella antiaderente, scalda la tortilla integrale per circa 30 secondi fino a renderla morbida.

Spalma l'hummus al tahini su una metà della tortilla.

Aggiungi il petto di pollo grigliato a fette, gli spinaci freschi e il formaggio magro sulla stessa metà.

Piega la tortilla a metà e cuoci in padella a fuoco medio-alto per circa 3 minuti per lato, fino a quando non sarà dorata e il formaggio sarà fuso.

Taglia la quesadilla in spicchi e servi calda, magari con una salsa di pomodoro fresca a parte.

In una ciotola, mescola il burro d'arachidi con la marmellata di fragole fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda la tortilla integrale su una padella antiaderente a fuoco medio per 30 secondi.

Spalma il composto di burro d'arachidi e marmellata su una metà della tortilla.

Aggiungi le fette di pollo grigliato, l'avocado a fette e il formaggio magro sopra il composto.

Piega la tortilla a metà e cuoci in padella a fuoco medio-alto per circa 3 minuti per lato, fino a doratura e formaggio fuso.

Taglia la quesadilla in spicchi e servi con lo yogurt greco a lato.