Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rotolini croccanti e proteici con ricotta magra, spinaci freschi e un tocco di parmigiano: il finger food perfetto per chi sceglie la leggerezza senza rinunciare al sapore italiano.
Temps
37m
Portions
12 portions
Niveau
Media
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
7 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountCuocere i fogli di lasagna integrale in abbondante acqua salata per 8-10 minuti fino a renderli morbidi, scolarli delicatamente e disporli su un canovaccio pulito.
Lavare e asciugare bene gli spinaci freschi; se surgelati, scongelare e strizzare per eliminare l'umidità in eccesso.
In una padella antiaderente, far appassire l'aglio in 1 cucchiaino di olio a fuoco medio per 2 minuti, aggiungere gli spinaci, salare, pepare e aggiungere una spolverata di noce moscata; cuocere per 5 minuti fino a che l'umidità sia evaporata.
Trasferire gli spinaci in una ciotola e lasciar raffreddare per 3 minuti; aggiungere la ricotta magra, gli albumi, il parmigiano, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Distribuire circa 2 cucchiai di ripieno lungo il lato corto di ogni foglio di lasagna, arrotolare con delicatezza per evitare strappi e tagliare ogni rotolo in due pezzi uguali.
Disporre i rotolini in una teglia rivestita di carta da forno, rivolti con la piega verso il basso.
Distribuire mezza cucchiaia di passata di pomodoro su ogni rotolino, aggiungere 1 grammo di mozzarella a pezzi molto piccoli e spolverizzare con un pizzico di origano.
Infornare a 200°C per 12 minuti fino a che la superficie sia leggermente dorata e il ripieno caldo; servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Culture culinaire
Rotolini di lasagne Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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