Salatini con Tris di Creme ai Pepi

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'uovo, il sale e la paprika affumicata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno, formando uno strato sottile di circa 3 mm.

Ritaglia dei cracker con un coltello o un tagliapasta e trasferiscili su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, o fino a doratura.

Nel frattempo, prepara la crema di avocado schiacciando l'avocado in una ciotola, aggiungendo un po' di succo di limone, pepe nero e le erbe aromatiche.

Servi i cracker caldi accompagnati dalla crema di avocado.

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, lo yogurt greco, il sale e l'olio d'oliva fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno, formando uno strato sottile di circa 3mm.

Tagliare i crackers con delle formine e disporli su una teglia rivestita di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti o fino a doratura.

Nel frattempo, preparare le creme: mescolare lo yogurt greco con pepe bianco per la crema al pepe bianco, la ricotta con pepe verde per la crema al pepe verde e il formaggio spalmabile con pepe rosa per la crema al pepe rosa.

Servire i crackers con le tre creme in piccole ciotole.

In una ciotola, mescolare la farina di avena con le mandorle tritate e il sale. Aggiungere lo yogurt e l'olio, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno spessore di circa 3mm e ritagliare con delle formine.

Disporre i salatini su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura.

Nel frattempo, preparare le creme: mescolare lo yogurt greco con pepe nero, la ricotta con pepe verde e il formaggio spalmabile con pepe rosa.

Servire i salatini con le tre creme in piccole ciotole.