Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Découvrez la délicieuse Semla Protéinée Légère, une pâtisserie suédoise riche en protéines et légère, parfaite pour satisfaire votre envie de sucré sans culpabilité !
Temps
55m
Portions
16 portions
Niveau
Media
250 kcal
Calorie
12 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola grande, mescola il latte di mandorla, il burro di cocco fuso e le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il lievito, il dolcificante, il cardamomo, e il sale, mescolando bene.
Setaccia la farina di avena e le proteine in polvere, quindi uniscile al composto liquido, mescolando fino a formare un impasto morbido.
Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C.
Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e forma delle palline, disponendole su una teglia foderata di carta da forno.
Lasciale lievitare per altri 15 minuti.
Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché non sono dorate.
Una volta raffreddate, taglia la parte superiore di ogni bun e svuotali delicatamente.
In una ciotola, mescola il pane rimosso con lo yogurt greco e la crema di nocciole fino a ottenere un ripieno cremoso.
Riempi ogni guscio con il ripieno, quindi riempi con un po' di yogurt greco sopra.
Rimetti il coperchio sui bun e spolvera con un po' di cacao in polvere prima di servire.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Semla Protéinée est un plat très apprécié de la cuisine Scandinava, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Cette recette offre un apport élevé en protéines et moins de sucres, idéale pour ceux qui recherchent une douceur saine et nutritive.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre classique ou de la margarine, mais le beurre de coco apporte une saveur unique et une meilleure texture.
Vous pouvez ajouter environ 5 g de créatine à la préparation pour augmenter davantage la teneur en protéines.
Oui, en utilisant de la farine d'avoine certifiée sans gluten, la recette devient entièrement sans gluten.
Vous pouvez conserver les buns dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
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