Spicy Green Tomato Salsa

Lava i pomodori verdi e tagliali a cubetti. Affetta sottilmente la cipolla rossa e i peperoni.

In una ciotola capiente, unisci i pomodori, la cipolla, i peperoncini e il peperone giallo.

In una ciotola separata, mescola il coriandolo tritato, il succo di lime, l'aceto di mele, l'aglio schiacciato, l'origano e il pepe nero.

Aggiungi il mix di spezie alla ciotola con i pomodori e mescola bene per amalgamare i sapori.

Regola di sale a piacere e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Conserva la salsa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Lava e taglia a pezzetti i pomodori verdi, la cipolla e i peperoni.

In una ciotola grande, unisci i pomodori, la cipolla, i peperoni jalapeño e serrano, e il peperone rosso.

In un mixer, inserisci metà del composto di pomodori insieme al succo di lime, l'aglio, l'origano, il pepe di cayenna e il sale. Frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.

Trasferisci il composto frullato in una ciotola e ripeti l'operazione con la restante parte del composto di pomodori.

Aggiungi il coriandolo tritato e l'aceto di mele alla salsa e mescola bene.

Servi la salsa fresca o conservala in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.

Lava e taglia a cubetti i pomodori verdi, la cipolla, i peperoncini e il peperone rosso.

In una ciotola grande, unisci i pomodori, la cipolla, i peperoncini e il peperone rosso.

In una ciotola piccola, mescola il coriandolo, l'aglio tritato, l'origano e il pepe di cayenna.

Aggiungi il succo di lime e l'aceto di mele al composto di spezie e mescola bene.

Versa il composto di spezie nella ciotola con i pomodori e mescola fino a ottenere una salsa omogenea.

Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero per un paio d'ore prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.