Spinaci e Feta - Teglia Croccante Greca

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci gli spinaci freschi, la quinoa cotta, il pomodoro a dadini, l'origano e il pepe nero.

Mescola bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Trasferisci il composto in un piatto refrattario monoporzione e cospargi con la feta sbriciolata.

Irrora con un filo d'olio extravergine d'oliva.

Inforna per circa 15 minuti, fino a quando la feta risulta leggermente dorata.

Servi caldo e gustalo direttamente dalla teglia!

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola gli spinaci freschi con la ricotta, aggiungendo i pomodori ciliegini tagliati a metà.

Condisci con sale, pepe e origano a piacere.

Versa il composto in una teglia monoporzione e cospargi con il parmigiano grattugiato.

Irrora con un filo d'olio EVO.

Inforna per 15 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.

Servi caldo e gustalo con una fetta di pane integrale.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola gli spinaci freschi con i pomodori ciliegini tagliati a metà e i funghi affettati.

Aggiungi la ricotta light e il pesto di basilico, amalgamando delicatamente.

Condisci con pepe nero e una leggera spolverata di noce moscata.

Trasferisci il composto in una teglia monoporzione e cospargi con il parmigiano grattugiato.

Versa un filo d'olio EVO e inforna per 15 minuti, fino a doratura.

Servi caldo, accompagnato da una galletta di riso integrale se desideri.