Spring Rolls Vietnamiti Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri i deliziosi e leggeri spring rolls fit, una combinazione di pollo e verdure fresche avvolte in fogli di riso!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di pollo macinato magro

50 g di gamberi sgusciati e tritati

30 g di vermicelli di riso integrale

1 uovo

50 g di carote grattugiate

50 g di zucchine grattugiate

30 g di funghi champignon tritati

1 cipollotto affettato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

pepe q.b

6 fogli di riso (diametro 22 cm)

1 cucchiaio di olio di sesamo per la cottura

Préparation

1

Cuoci i vermicelli di riso integrale in acqua bollente per circa 3-4 minuti, scolali e tagliali in pezzi da 5 cm.

2

In una ciotola, unisci il pollo macinato, i gamberi tritati, i vermicelli, l'uovo, le carote, le zucchine, i funghi e il cipollotto; condisci con salsa di soia, zenzero e pepe.

3

Ammorbidisci i fogli di riso in acqua tiepida per 10 secondi, poi adagiali su un panno umido.

4

Distribuisci un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun foglio, ripiega il bordo inferiore, i lati e arrotola stretto.

5

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio; cuoci gli involtini per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura fino a doratura.

6

Servi caldi con salsa di soia leggera o salsa agrodolce a piacere.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri i nostri spring rolls vietnamiti in versione fit, leggeri e ricchi di proteine! Perfetti per un pranzo sano e gustoso.

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Media

Ingrédients

100 g di pollo macinato magro

50 g di gamberi sgusciati e tritati

30 g di vermicelli di konjac (zero calorie)

1 uovo

1 carota grattugiata

50 g di funghi champignon affettati

1 cipollotto tritato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Pepe nero q.b

6 fogli di riso (sottili e leggeri)

1 cucchiaino di olio di cocco

Préparation

1

Cuocere i vermicelli di konjac in acqua bollente per 2-3 minuti, scolarli e tagliarli a pezzi di circa 5 cm.

2

In una ciotola, mescolare il pollo macinato, i gamberi, i vermicelli, l'uovo, la carota grattugiata, i funghi e il cipollotto; condire con salsa di soia, zenzero e pepe.

3

Ammorbidire i fogli di riso in acqua tiepida per 10 secondi e adagiarli su un panno umido.

4

Distribuire un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun foglio, ripiegare il bordo inferiore e i lati, quindi arrotolare stretto.

5

Scaldare l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio; cuocere gli involtini per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura fino a doratura.

6

Servire caldi accompagnati da salsa di soia leggera o salsa di peperoncino.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

18 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri i deliziosi spring rolls protein con pollo e verdure, perfetti per un pranzo leggero e ricco di proteine!

Choisir cette version

Temps

28m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100g petto di pollo macinato

50g gamberi sgusciati e tritati

50g noodle di riso integrale

1 uovo

1 carota grattugiata

50g funghi champignon affettati

1 cipollotto affettato

2 fogli di riso

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

pepe q.b

1 cucchiaino di olio di sesamo

Préparation

1

Cuocere i noodle di riso in acqua bollente per 4 minuti, scolarli e tagliarli a pezzi da 5 cm.

2

In una ciotola, mescolare il pollo macinato, i gamberi tritati, i noodle, l'uovo, la carota grattugiata, i funghi e il cipollotto; condire con salsa di soia, zenzero e pepe.

3

Immergere i fogli di riso in acqua tiepida per 5-10 secondi, quindi adagiarli su un panno umido.

4

Distribuire un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun foglio, ripiegare il bordo inferiore, i lati e arrotolare stretto.

5

Scaldare l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio; cuocere gli involtini per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura fino a doratura.

6

Servire caldi con salsa di soia o salsa agrodolce leggera.

Valeurs nutritionnelles en bref

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Prova questi deliziosi spring rolls leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una cena sana!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

50 g di noodles di riso integrale

100 g di petto di pollo macinato

50 g di gamberi sgusciati e tritati

1 uovo

1 carota grattugiata

50 g di funghi champignon affettati

1 cipollotto tritato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

pepe q.b

4 fogli di riso

1 cucchiaio di olio di sesamo per la cottura

Préparation

1

Cuocere i noodles di riso integrale in acqua bollente per 5 minuti, quindi scolarli e tagliarli in pezzi da 5 cm.

2

In una ciotola, unire il pollo macinato, i gamberi, i noodles, l'uovo, la carota, i funghi e il cipollotto; condire con salsa di soia, zenzero e pepe.

3

Ammorbidire i fogli di riso in acqua tiepida per 10-15 secondi e adagiarli su un panno umido.

4

Distribuire un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun foglio, ripiegare il bordo inferiore, i lati e arrotolare stretto.

5

Scaldare l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio; cuocere gli involtini per 6-8 minuti, girandoli a metà cottura fino a doratura.

6

Servire caldi con salsa di soia a basso contenuto di sodio.

Valeurs nutritionnelles en bref

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Vietnamienne

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Spring Rolls Vietnamiti Low Fat

Spring Rolls Vietnamiti Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Spring Rolls Vietnamiti Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Spring Rolls Vietnamiti Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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