Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Découvrez la version légère et protéinée du traditionnel Suspiro Limeño, un dessert délicieux et nutritif !
Temps
35m
Portions
6 portions
Niveau
Facile
240 kcal
Calorie
20 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una casseruola, unisci il latte scremato, lo yogurt greco, i tuorli d'uovo, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia. Cuoci a fuoco medio-basso mescolando continuamente fino a quando il composto non si addensa, circa 15-20 minuti.
Versa il composto in una ciotola resistente al calore e lascialo raffreddare a temperatura ambiente.
In una ciotola a parte, monta gli albumi a neve ferma insieme alla stevia fino a ottenere una meringa lucida.
Distribuisci la meringa sopra la crema di latte raffreddata, livellando con una spatola.
Riponi in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Prima di servire, spolvera con cannella in polvere per guarnire.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Suspiro Limeño Protéiné est un plat très apprécié de la cuisine Peruviana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
C'est un dessert péruvien traditionnel à base de lait et d'œufs, connu pour son onctuosité et son goût sucré.
Vous pouvez remplacer le lait écrémé par du lait végétal sans lactose comme le lait d'amande ou de coco.
Le yaourt grec est riche en protéines et en probiotiques, excellent pour la santé intestinale et pour favoriser la satiété.
Oui, vous pouvez également utiliser du xylitol ou de la stévia, en gardant les mêmes proportions.
Oui, grâce à l'utilisation d'ingrédients légers et protéinés, c'est un choix idéal pour ceux qui suivent un régime hypocalorique.
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Dove mangiarla
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