Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tegamini croccanti e gustosi con cipolle caramellate, alici ricche di omega-3 e un tocco di dolce naturale: il mare incontra la terra in una versione fit e sfiziosa.
Temps
45m
Portions
4 portions
Niveau
Media
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPulire e affettare finemente le cipolle rosse. In una padella antiaderente con 10ml di olio, versare le cipolle a fuoco medio-basso e cuocere per 8-10 minuti, mescolando spesso, finché non iniziano a caramellizzarsi.
Aggiungere l'uvetta bagnata in acqua tiepida, i pinoli tostati, il miele e l'aceto di mele alle cipolle. Continuare la cottura per 5 minuti, mescolando delicatamente, fino a ottenere un composto dolce-salato ben amalgamato.
Preriscaldare il forno a 200°C. Distribuire il rimanente olio (5ml) in 4 tegamini in ceramica da 150-180ml ciascuno.
Posizionare uno strato di filetti di alici (scoli bene l'olio in eccesso) sul fondo di ogni tegamino, aggiustare di sale e pepe.
Ricoprire con un cucchiaio di composto di cipolle caramellate, quindi uno strato sottile di pangrattato integrale.
Ripetere la sequenza (alici, condimento, pangrattato) per un totale di 3 strati per tegamino, terminando con cipolle e pangrattato.
Infornare a 200°C per 12-15 minuti fino a che il pangrattato non risulta dorato e croccante.
Estrarre dal forno, far riposare 3 minuti e servire ancora tiepido.
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Culture culinaire
Tegamini di cipolle e alici Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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