Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici e leggere aromatizzate al panettone, ricche di proteine e povere di grassi. Perfette per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Temps
30m
Portions
8 portions
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare 8 pirottini di carta, posizionarli su una teglia e spolverare leggermente con farina integrale.
In una ciotola capiente, versare il latte scremato e l'olio di semi, mescolare brevemente.
Aggiungere l'uovo intero, gli albumi, il burro ammorbidito a pezzetti e l'essenza di panettone. Mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e lo zucchero di canna. Incorporare anche i semini della vaniglia.
Unire i due composti con movimenti delicati, mescolando dal basso verso l'alto fino a incorporare completamente la polvere, senza smontare l'impasto.
Distribuire il composto nei pirottini, riempiendo fino a 2/3 dell'altezza.
Infornare a 180°C per 18-20 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dalla teglia e lasciar raffreddare su una griglia. Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepide.
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Culture culinaire
Tortine Bimby® Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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