Trifle Australiano High-

Taglia il pan di spagna proteico in cubetti e disponili sul fondo di una coppa o bicchiere.

In una ciotola, mescola l'acqua con la gelatina in polvere e lascia riposare per 5 minuti.

Riscalda il composto di gelatina in un pentolino a fuoco basso fino a scioglierlo completamente, quindi versa sugli strati di pan di spagna e aggiungi i frutti di bosco.

In un altro pentolino, scalda il latte di mandorla a fuoco medio e aggiungi le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere una crema densa e liscia.

Versa delicatamente la crema proteica sul composto di gelatina e frutta.

Refrigera in frigorifero per almeno 2 ore fino a completo assestamento.

Prima di servire, guarnisci con le noci tritate.

Taglia il pan di spagna proteico in cubetti e disponili sul fondo di una coppa o bicchiere.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la polvere di proteine e il succo d'arancia fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungi metà dei frutti di bosco alla crema di yogurt e mescola delicatamente.

Versa la crema di yogurt e frutta sopra i cubetti di pan di spagna.

Completa con i restanti frutti di bosco e guarnisci con le noci pecan tritate.

Riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per una consistenza più fresca e piacevole.

Riduci in cubetti il pan di spagna integrale e disponili sul fondo di una coppa o bicchiere.

In una ciotola, mescola 50ml di acqua con la gelatina in polvere e lascia riposare per 5 minuti, poi scalda leggermente fino a scioglierla completamente.

Versa la gelatina sciolta sui cubetti di pan di spagna e aggiungi i frutti rossi.

In un pentolino, scalda il latte di mandorle e mescola con le proteine in polvere fino a ottenere una crema liscia e densa.

Versa delicatamente la crema proteica sopra il composto di gelatina e frutta.

Metti in frigorifero per almeno 2 ore fino a rassodamento.

Prima di servire, guarnisci con le mandorle a lamelle tostate.