Welsh Cakes Light High-Protein

In una ciotola, combina la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito, il sale e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla.

Versa gli ingredienti secchi nei liquidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi i mirtilli disidratati e mescola delicatamente.

Forma 3-4 dischetti spessi circa 1 cm.

Cuoci su una piastra antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti per lato fino a doratura.

Lascia raffreddare su un piatto prima di servire.

In una ciotola, unisci i fiocchi di avena, le proteine in polvere, il lievito, il sale e la cannella. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa gli ingredienti secchi in quelli liquidi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi incorpora i mirtilli disidratati.

Forma 3-4 dischetti di circa 1 cm di spessore con l'impasto.

Cuoci su una piastra antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire.

In una ciotola, setaccia la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e unisci lo yogurt greco e il latte scremato.

Versa gli ingredienti secchi nei liquidi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora l'uvetta al composto.

Forma 3-4 dischetti di pasta di circa 1cm di spessore.

Cuoci su una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Lascia raffreddare su un piatto per qualche minuto prima di servire.