लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Bangan ka Bhurta, perfetta per una cena sana e gustosa!
समय
40m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Facile
Preriscalda il forno a 200°C. Poni la melanzana intera su una teglia e cuoci per 25 minuti, girandola a metà cottura, fino a che la pelle non risulti ben carbonizzata.
Rimuovi la melanzana dal forno e lasciala raffreddare in un piatto coperto per circa 5 minuti. Successivamente, estrai la pelle e taglia la polpa a cubetti.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, rosolando per 4 minuti fino a renderla trasparente.
Aggiungi i pomodori a cubetti e la melanzana. Condisci con peperoncino, sale e pepe, quindi cuoci per 7 minuti mescolando bene.
Unisci le proteine in polvere e un po' d'acqua (circa 30 ml) per ottenere una consistenza cremosa, mescolando fino ad amalgamare il tutto.
Fai cuocere per ulteriori 3-5 minuti e completa con coriandolo fresco tritato prima di servire caldo.
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Bangan ka Bhurta Low Fat è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
