लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Baozi morbidi e succosi ripieni di tacchino magro e verdure, cotti al vapore per una versione leggera e proteica. Perfetti per un pranzo fit senza rinunce.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
280 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreparare l'impasto: versare l'acqua tiepida in una ciotola, aggiungere il lievito e scioglierlo bene. Aggiungere la farina, il sale e l'olio di arachidi, mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
Impastare vigorosamente per 5-6 minuti fino a ottenere un composto elastico e liscio. Coprire con un canovaccio umido e lasciar riposare 30 minuti in luogo tiepido.
Nel frattempo, preparare il ripieno: in una ciotola unire il tacchino macinato, il cavolo verza, i funghi tritati, l'aglio, lo zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo e il pepe. Mescolare fino a ottenere un composto compatto.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali. Su un piano leggermente infarinato, stendere ogni porzione in un disco di circa 8 cm di diametro, mantenendo il centro leggermente più spesso dei bordi.
Posizionare circa 25 g di ripieno al centro di ogni disco. Sollevare i bordi della pasta verso l'alto e pizzicare bene per sigillare, formando una piccola sacca.
Posizionare i baozi su quadratini di carta forno per evitare che si attacchino. Lasciar riposare 10-15 minuti.
Riempire il cestello di una vaporiera con acqua e portare a ebollizione. Disporre i baozi nel cestello (potete fare più strati), mantenendo una distanza tra loro.
Cuocere al vapore per 18-20 minuti fino a quando la pasta sarà cotta e il ripieno ben consolidato.
Trasferire in un piatto di servizio, cospargere con semi di sesamo nero e cipollotto fresco. Servire caldi.
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खाद्य संस्कृति
Baozi brasati, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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