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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno snack elegante e proteico: bicchierini cremosi di yogurt greco arricchiti con gel di pomodoro fresco e un tocco di sedano croccante. Perfetto pre-allenamento o come antipasto leggero.
समय
25m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
18 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountScalda 5 g di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Aggiungi l'aglio tritato e fai rosolare per 1-2 minuti fino a profumare.
Versa la polpa di pomodoro fresco, salando leggermente. Cuoci a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando occasionalmente, finché il pomodoro non riduce e intensifica il sapore.
In una piccola ciotola, scioglisci la gelatina in acqua tiepida secondo le istruzioni del prodotto (circa 5 minuti). Se usi farina di semi di lino, mescola direttamente al pomodoro cotto.
Unisci la gelatina al pomodoro e amalgama bene. Trasferisci in una ciotola e fai raffreddare completamente in frigorifero per almeno 30 minuti fino a quando il composto diventa cremoso ma ancora versabile.
In una ciotola separata, monta lo yogurt greco con il pepe bianco e i restanti 10 g di olio extravergine di oliva, mescolando delicatamente fino a ottenere una consistenza omogenea e soffice.
Dividi lo yogurt in 6 bicchierini da 80 ml, riempiendo ciascuno per circa i 2/3 dell'altezza.
Copri uniformemente ogni bicchierino con il gel di pomodoro raffreddato (circa 40 g per porzione).
Ripiega in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Poco prima di servire, trita finemente il sedano fresco e cospargilo sulla superficie. Aggiungi un filo d'olio extravergine di oliva, un pizzico d'origano secco e, se gradito, i semi di sesamo.
Servi freddo e consuma entro 2 ore per una migliore croccantezza del sedano.
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खाद्य संस्कृति
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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