लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un Bombardino rivisitato in chiave fit: zabaione proteico e leggero, con panna montata da proteine in polvere e un tocco di brandy. Dolce, cremoso e consapevole delle calorie.
समय
25m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreparate il bagno maria: riempite una pentola d'acqua per metà e portate a fuoco medio, ponendovi sopra una ciotola che non tocchi l'acqua.
Nella ciotola, aggiungete i tuorli d'uovo e lo zucchero di canna, montate energicamente con una frusta per 2-3 minuti fino a renderli chiari e spumosi.
Versate il Marsala e il vino bianco nella ciotola e continuate a montare per altri 5-7 minuti, mantenendo la temperatura a circa 65-70°C (lo zabaione deve raggiungere questa temperatura per motivi di sicurezza), fino a ottenere una crema densa e aerat.
Ritirate dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente per 3-4 minuti, mescolando delicatamente.
Aggiungete il brandy e mescolate bene.
In un'altra ciotola, versate il latte scremato freddo e montate con le fruste elettriche insieme alle proteine in polvere fino a ottenere una mousse leggera (circa 2-3 minuti).
Incorporate delicatamente lo zabaione alla mousse di proteine con un cucchiaio di legno, mescolando dal basso verso l'alto.
Versate il bombardino in bicchierini da dessert e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Completate con una spolverata di cacao amaro e un pizzico di nocciole tostate tritate al momento di servire.
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खाद्य संस्कृति
Bombardino Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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