लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cantucci croccanti e golosi con proteine in polvere e cioccolato fondente: lo snack perfetto per chi non rinuncia al gusto senza compromessi nutrizionali.
समय
1h
परोसने के लिए
32 सर्विंग
स्तर
Media
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
14 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e copri una placca con carta forno.
In una ciotola ampia, versa farina integrale, proteine in polvere, zucchero, sale e lievito; mescola gli ingredienti secchi.
Aggiungi le uova, l'olio di cocco e la vaniglia; impasta energicamente con una frusta o spatola fino a ottenere un composto omogeneo e appiccicaticcio.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, trasferisc l'impasto e aggiungi le mandorle intere; impasta con le mani per distribuirle uniformemente.
Dividi l'impasto in 4 filoncini di circa 2,5 cm di spessore; posizionali sulla placca a distanza di 6 cm l'uno dall'altro.
Cuoci a 180°C per 22-25 minuti fino a doratura superficiale: l'interno resterà ancora morbido.
Abbassa la temperatura a 150°C. Taglia i filoncini in fettine oblique di 1 cm con un coltello a lama lunga, sistemale sulla placca con il taglio verso l'alto.
Prosegui la cottura a 150°C per 6-8 minuti fino a doratura completa e croccantezza.
Trasferisci i cantucci su una gratella e lascia raffreddare completamente.
Tritura il cioccolato fondente con un coltello, trasferiscilo in una ciotola e sciogli a bagnomaria (o in microonde a 30 secondi di intervalli).
Immergi ogni cantucci per metà nel cioccolato fuso, fai sgocciolare l'eccesso e posiziona su carta forno.
Lascia rassodare il cioccolato a temperatura ambiente o in frigorifero per 15 minuti; se gradito, spolverizza con cacao magro.
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खाद्य संस्कृति
Cantucci bicolore Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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