Tasty Table Diary

आसान, चीनी

Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Rielaborazione monoporzione del celebre Char Siu cinese: bistecca di lonza di maiale marinata in salsa BBQ a base di tamari e miel, glassata in forno con risultato succoso e proteico. Mantenuta l'identità del piatto con five-spice e note umami, eliminati zuccheri raffinati e alcol.

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समय

25m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

पोषण मूल्य एक नज़र में

420 kcal

Calorie

48 g

Proteine

18 g

Carboidrati

16 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Prepara la salsa: mescola in una ciotola 40 ml tamari, 1 cucchiaio di miele biologico, 1 cucchiaio di concentrato pomodoro, 1 cucchiaio di salsa hoisin light, ½ cucchiaino di pasta di fagioli rossi, ½ cucchiaino di polvere five-spice cinese e 2 cucchiai di acqua fino a emulsione.

2

Affetta la lonza di maiale (200 g) in strisce da 2-3 cm di spessore e adagia in un sacchetto freezer.

3

Versa la marinata, sigilla e massaggia per 10 minuti; ideale marinare 1-2 ore in frigo.

4

Preriscalda il forno a 200°C. Disponi le strisce su carta forno, spennella con metà della salsa.

5

Cuoci 12-14 minuti fino a che la superficie caramella; a metà cottura gira e spennella con il resto della salsa.

6

Verifica con termometro (63°C interno) e servi caldo.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb

Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb, Cinese व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Char Siu – Maiale Glassato con Salsa BBQ Low Carb

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