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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una coppetta gelato leggera e proteica che conquista con il contrasto tra la base cremosa allo yogurt greco e il topping di amarene fresche. Perfetta per chi non rinuncia al gusto senza compromessi nutrizionali.
समय
30m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
245 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn un pentolino, versare il latte scremato e sciogliervi l'agar agar a fuoco basso, mescolando costantemente per 3-4 minuti fino a completa dissoluzione.
Trasferire il composto in una ciotola e lasciar intiepidire per 5 minuti.
Aggiungere lo yogurt greco, la polvere proteica e il miele, mescolando vigorosamente fino a ottenere una crema liscia e omogenea senza grumi.
Versare la crema in un contenitore poco profondo, coprire con pellicola trasparente e riporre in freezer per 6-7 ore, mescolando con una forchetta ogni 2 ore per ottenere una consistenza cremosa.
Nel frattempo, frullare leggermente le amarene fresche con lo sciroppo di acacia per 10-15 secondi: il composto deve restare leggermente grumoso e non omogeneizzato.
A 30 minuti dal servizio, estrarre la crema dal freezer e lasciarla a temperatura ambiente per 5 minuti.
Raschiare la crema con una spatola per formare una texture granulosa simile al gelato mantecato.
Assemblare le coppette: distribuire metà della crema in 4 coppette gelato, aggiungere un cucchiaio di composto alle amarene, coprire con il resto della crema.
Finalizzare con altro composto alle amarene, una spolverata di granella di pistacchio e le meringhe proteiche sbriciolate.
Riporre in freezer per almeno 45 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Coppetta all'Amarena Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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