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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un cous cous integrale ricco di verdure colorate e tofu affumicato: leggero, proteico e saziante, perfetto per un pranzo fit senza rinunce.
समय
27m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
385 kcal
Calorie
17 g
Proteine
42 g
Carboidrati
13 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTaglia il tofu affumicato a dadini di circa 1 cm e mettili in un piatto da parte.
In una ciotola mescola il cous cous integrale con 1 cucchiaio di olio extravergine, sgranalo bene con una forchetta e copri con l'acqua appena tiepida; lascia riposare 5 minuti finché assorbe tutto il liquido.
Nel frattempo, affetta finemente lo scalogno e gli spicchi d'aglio, e tritare il timo e la menta.
In una padella ampia riscalda il restante olio a fuoco medio, aggiungi scalogno e aglio e sfumagli per 2 minuti fino a profumo, poi incorpora le erbe aromatiche.
Versa le zucchine tagliate a mezzalune, la melanzana a dadini, il peperone a strisce sottili e i piselli; salsa leggermente e cuoci per 6-7 minuti a fuoco medio, mescolando ogni tanto.
Negli ultimi 2 minuti di cottura delle verdure, aggiungi i dadini di tofu affumicato e lascia che si insaporiscano.
Trasferisci il cous cous in una ciotola capiente, spargi sopra le verdure e il tofu con tutto il condimento, mescola delicatamente e assaggia, correggendo di sale e pepe secondo il gusto.
Servi tiepido o a temperatura ambiente, con un filo di olio a crudo se gradito.
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खाद्य संस्कृति
Cous cous dell'orto, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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Dove mangiarla
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