लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema al mandarino soffice e leggera, arricchita di proteine con lo yogurt greco: dolce naturale, senza sensi di colpa, perfetta per chiudere il pasto in armonia.
समय
23m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
198 kcal
Calorie
14 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una pentola antiaderente, sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto pallido e spumoso (circa 2 minuti).
Aggiungi la scorza di mandarino grattugiata finemente e mescola bene.
Incorpora la farina di mandorle e il latte scremato mescolando continuamente per evitare grumi.
Aggiungi il succo di mandarino filtrato e cuoci a fuoco medio-basso per 6-7 minuti, sempre mescolando, fino a quando la crema non si ispessisce (raggiunge i 70°C al termometro da cucina).
Versa la crema in una ciotola capiente e copri con pellicola trasparente a contatto con la superficie; lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente (circa 45 minuti).
In una ciotola fredda, monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale, circa 3 minuti con le fruste elettriche.
In un'altra ciotola, sbatti lo yogurt greco con il miele e l'essenza di vaniglia per 1 minuto.
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di yogurt greco con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola in silicone.
Unisci questa preparazione alla crema al mandarino raffreddato con movimenti gentili e lenti, sempre dal basso verso l'alto, fino a ottenere un impasto omogeneo e areato.
Distribuisci in quattro coppette e conserva in frigorifero fino al servizio (massimo 24 ore).
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खाद्य संस्कृति
Crema al mandarino Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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