Crispy Orange Beef

Inizia tagliando il manzo a strisce sottili e mettilo in un piatto. Cospargi con la maizena e mescola bene per ricoprire uniformemente.

Riscalda l'olio di cocco in una padella grande a fuoco medio-alto.

Aggiungi il manzo e cuoci in lotti, facendo attenzione a non sovraccaricare la padella, finché non è dorato e croccante. Rimuovi dalla padella e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'aglio e lo zenzero, e cucina per circa 1 minuto fino a quando non sono fragranti.

Unisci il succo d'arancia, la salsa di soia, l'aceto di mele e la stevia. Porta a ebollizione e lascia ridurre per circa 5 minuti, fino a ottenere una salsa densa.

Rimetti il manzo nella padella e mescola bene per ricoprire con la salsa.

Servi caldo, guarnendo con la scorza d'arancia e accompagnando con i broccoli cotti al vapore.

Taglia il manzo a strisce sottili e mettilo in un piatto, cospargendolo con l'amido di mais per ricoprirlo uniformemente.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e il succo d'arancia, quindi metti da parte.

Riscalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il manzo e cuocilo per 4-5 minuti, girandolo fino a doratura e croccantezza. Rimuovilo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi lo zenzero, l'aglio e la scorza d'arancia, cuocendo per 1-2 minuti fino a che non diventano fragranti.

Versa la miscela di salsa di soia nella padella e porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma e lascia addensare per 3-4 minuti.

Riporta il manzo nella padella e mescola bene per rivestirlo con la salsa.

Nel frattempo, cuoci i broccoli a vapore fino a renderli teneri.

Servi il manzo croccante all'arancia sopra i broccoli e gusta il tuo pranzo proteico!

Taglia la carne di manzo a strisce sottili e cospargila con l'amido di mais, mescolando bene per rivestirla uniformemente.

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio-alto e aggiungi la carne in piccole quantità, cuocendo fino a doratura e croccantezza. Rimuovi e metti da parte.

Nella stessa padella, aggiungi lo zenzero, l'aglio e la scorza d'arancia, cuocendo brevemente fino a quando non sprigionano il loro aroma.

Versa il succo d'arancia, la salsa di soia, l'aceto di riso e il miele, mescolando bene. Porta a ebollizione e lascia ridurre fino a ottenere una consistenza sciropposa.

Rimetti la carne nella padella e mescola bene fino a ricoprirla con la salsa.

Servi caldo, guarnendo con i broccoli al vapore per un piatto colorato e sano.