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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica con base integrale croccante e ripieno cremoso di ricotta e mele: il dolce fit che non sacrifica il gusto tradizionale.
समय
1h
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
198 kcal
Calorie
8 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Rivestire una teglia rotonda (Ø 24 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina integrale, il sale e il dolcificante. Aggiungere il burro freddo a dadini e sfregare con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Versare l'acqua fredda poco a poco, amalgamando delicatamente fino a formare una palla morbida. Avvolgere in pellicola e riposare 15 minuti in frigorifero.
Stendere l'impasto su una superficie infarinata e adagiarlo nella teglia. Forare leggermente con una forchetta e mettere in frigorifero.
In una ciotola, frullare la ricotta con il miele, l'uovo, la scorza di limone e un pizzico di cannella fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Pelate le mele, togliete il torsolo e affettatele finemente.
Distribuire la crema di ricotta sulla base, livellare con una spatola e disporre le fette di mela in cerchi concentrati sopra, pressandole leggermente.
Cospargere con le noci tritate, le scaglie di cocco e la cannella rimasta.
Cuocere in forno a 190°C per 35-40 minuti, fino a quando la base è dorata e il composto di ricotta è assestato.
Lasciar raffreddare completamente prima di servire. Si conserva in frigorifero fino a 3 giorni.
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खाद्य संस्कृति
Crostata di mele, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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