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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Farina di ceci tostata in casa: uno snack proteico, naturale e versatile per colazioni nutrienti, dolci leggeri o preparati salati senza conservanti né addensanti industriali.
समय
25m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Facile
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountVersa i ceci secchi in un robot da cucina (o frullatore potente) e aziona per circa 1 minuto a velocità media-alta, finché i ceci non si riducono a una farina granulosa e omogenea; se necessario, fai una pausa e raschetta i lati del contenitore con un cucchiaio prima di proseguire.
Rivesti una placca da forno con carta forno; versa la farina di ceci macinata e distribuiscila uniformemente in uno strato sottile di circa 5-8 mm di spessore.
Inforna a 120 °C per 20 minuti, mescolando delicatamente con un cucchiaio ogni 5-7 minuti per garantire una tostatura uniforme e evitare che i bordi si brucino.
Estrai la placca dal forno e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 15 minuti: il prodotto finito sarà leggero, friabile e avrà un profumo tostato intenso.
Una volta fredda, trasferisci la farina in un contenitore di vetro a chiusura ermetica e conserva in luogo fresco e asciutto per un massimo di 2 settimane.
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खाद्य संस्कृति
Farina di ceci Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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