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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filoncini croccanti e leggeri con olive e formaggio: uno snack proteico da 185 kcal perfetto per spezzare la fame senza sensi di colpa. Croccanti fuori, soffici dentro.
समय
1h
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountGrattugia il Grana Padano e mettilo da parte in una ciotola.
In una ciotola capiente, mescola l'acqua tiepida con l'olio d'oliva, quindi sciolvi il lievito di birra.
Aggiungi la farina di farro integrale e il sale, impasta con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Incorporate 30 g di Grana Padano grattugiato e le olive nere tagliate a metà, continua a impastare per altri 2 minuti.
Forma una palla compatta, riponila in una ciotola leggermente inumidita, copri con un panno umido e lascia lievitare per 40 minuti in luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
Preriscalda il forno a 200°C e foderadue teglie con carta da forno.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, suddividilo in 6 pezzi uguali.
Forma 6 filoncini lunghi circa 25 cm, ciascuno con una forma leggermente irregolare e spigolosa.
Disponi i filoncini sulle teglie, coprili con un canovaccio pulito e lascia lievitare per 20 minuti.
Spennella leggermente i filoncini con l'albume d'uovo sbattuto, cospargili con il restante Grana Padano e un pizzico di pepe nero.
Cuoci in forno a 200°C per 12-15 minuti fino a quando i filoncini saranno dorati e croccanti.
Sforna e lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Filoncini alle olive e formaggio Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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