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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto unico leggero e saziante: riso integrale nutrito, calamari tenerissimi e zucca caramellata al forno, conditi con aglio e peperoncino fresco. Perfetto per chi vuole proteine alte senza rinunciare al gusto.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
38 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Taglia la zucca a cubetti di 2 cm, distribuiscili su una teglia con carta forno, condisci con 10 ml di olio, sale e peperoncino a pezzetti. Arrostisci per 20 minuti fino a doratura.
Nel frattempo, pulisci i calamari sotto acqua fredda e tagliali ad anelli di 1 cm. Sciacqua il riso integrale sotto acqua fredda fino a quando l'acqua risulta limpida.
In una pentola portare a ebollizione 700 ml d'acqua con sale. Aggiungi il riso, riduci il fuoco a medio e cuoci per 18-20 minuti fino a cottura al dente.
In una padella antiaderente scalda 15 ml di olio con aglio affettato sottile a fuoco medio: lascia insaporire per 1 minuto, poi togli l'aglio.
Aumenta il fuoco a medio-alto, aggiungi i calamari e cuoci per 3-4 minuti, mescolando. Condisci con sale e peperoncino fresco tritato, sfuma con 30 ml di acqua fredda e cuoci altri 2 minuti.
Trasferisci il riso cotto in una ciotola ampia, aggiungi i calamari con il loro fondo di cottura e la zucca arrosto ancora calda.
Mescola delicatamente, assaggia e aggiusta di sale. Finisci con prezzemolo tritato fresco e un filo di olio extravergine rimasto. Servi tiepido o a temperatura ambiente.
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खाद्य संस्कृति
Insalata di riso calda con calamari e zucca, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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