लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale kimchi coreano, perfetta per uno snack sano!
समय
10m
परोसने के लिए
20 सर्विंग
स्तर
Facile
20 kcal
Calorie
2 g
Proteine
3 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTaglia il cavolo cinese in pezzi di 5 cm e mettilo in una ciotola grande non metallica. Cospargi uniformemente il sale marino e mescola bene.
Lascia riposare il cavolo a temperatura ambiente per 2 ore, mescolando di tanto in tanto, finché non rilascia acqua e diventa tenero.
Sciacqua il cavolo in acqua fredda per eliminare il sale in eccesso e scolalo bene.
In una ciotola separata, unisci l'aglio tritato, i cipollotti, la salsa di soia, i fiocchi di peperoncino e lo zenzero, mescolando bene.
Aggiungi le carote e il daikon e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il cavolo scolato alla miscela di spezie e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Trasferisci il kimchi in un barattolo di vetro sterilizzato, pressando bene per eliminare l'aria.
Lascia fermentare a temperatura ambiente per 24-48 ore, quindi trasferisci in frigorifero.
Consuma entro 2-3 settimane per una freschezza ottimale.
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खाद्य संस्कृति
Korean Kimchi, Coreana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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Dove mangiarla
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