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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse di ricotta soffice e cremosa cotta a vapore, arricchita con proteine in polvere per un dolce leggero ma saziante. Perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
समय
35m
परोसने के लिए
6 सर्विंग
स्तर
Facile
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola capiente, setaccia le proteine in polvere con l'amido di mais e il dolcificante per evitare grumi.
Aggiungi la ricotta scremata e mescola energicamente fino a ottenere una crema liscia e senza grumi.
Incorpora la panna leggera versandola a poco a poco e continuando a mescolare.
Aggiungi le uova intere una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna aggiunta.
Grattugia dentro la vaniglia dai baccelli e aggiungi un pizzico di sale per esaltare i sapori.
Dividi il composto in 6 coppette o piccoli piatti resistenti al calore.
Prepara una pentola con coperchio idoneo a cottura a vapore, versando 2 cm d'acqua sul fondo.
Posiziona le coppette nel cestello vaporiera (o su un piatto rialzato in pentola), copri e scalda l'acqua fino al vapore.
Cuoci a vapore dolce per 18-20 minuti, finché la mousse risulta ferma al tatto ma ancora cremosa dentro.
Estrai con cautela le coppette e lascia raffreddare 2-3 minuti prima di servire, oppure servi tiepida.
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खाद्य संस्कृति
Mousse di ricotta a Varoma Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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