लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane integrale croccante ricco di proteine, semi nutrienti e muesli a basso contenuto di zuccheri: la colazione fit che ti sostiene per tutta la mattina.
समय
1h 10m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina integrale, la farina di segale, il protein powder, il sale e il lievito di birra sbriciolato fino a distribuzione omogenea.
Aggiungi l'acqua tiepida poco a poco, mescolando con le mani fino a formare un impasto coeso. Lavora l'impasto per 8-10 minuti fino a renderlo elastico e liscio.
Incorpora delicatamente i semi di girasole, lino e zucca nell'impasto, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per mantenerli integri.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare a temperatura ambiente per 60-75 minuti, fino a raddoppiare di volume.
Rovescia l'impasto su un piano di lavoro, lavora leggermente per sgasare e forma una palla. Riposate per 5 minuti.
Stendi l'impasto in un rettangolo di circa 1 cm di spessore, poi arrotolalo su se stesso partendo dal lato lungo, sigillando i bordi con le dita.
Bagna leggermente la superficie con acqua, poi rotolala nel muesli dry mescolato con 10 g di semi restanti per una crosticina croccante e proteica.
Trasferisci il filone su una teglia rivestita di carta forno, copri con il canovaccio umido e lascia riposare per 90 minuti.
Accendi il forno a 200°C. Posiziona una teglia con cubetti di ghiaccio sul fondo del forno per creare vapore.
Con un coltello affilato, incidi il filone lungo il dorso con un taglio diagonale profondo. Spruzza leggermente con acqua.
Inforna il filone e cuoci per 38-42 minuti fino a quando la crosta è dorata e il pane suona cavo al tocco sulla base.
Sforna su una gratella e lascia raffreddare completamente prima di affettare.
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खाद्य संस्कृति
Pane integrale con muesli Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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