लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane integrale leggero e proteico, perfetto per la colazione fit: farro e segale naturali, fermentazione veloce senza ricette complesse, croccante fuori e morbido dentro.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
38 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountSciogliere il lievito di birra in 250 ml di acqua tiepida (37°C circa) per 1 minuto.
Versare il composto in una ciotola grande e aggiungere la farina di farro integrale, la farina di segale, i fiocchi di farro, il sale e l'olio extravergine.
Mescolare con una spatola per 2 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e appiccicaticcio.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente inumidito e fare 3 serie di pieghe di rinforzo (ogni 20 minuti): piegare il lembo destro verso il centro, il sinistro sopra il destro, l'inferiore verso il centro e il superiore a chiudere. Forme una palla morbida.
Coprire con una ciotola rovesciata e lasciare lievitare 1 ora a temperatura ambiente (22-24°C).
Accendere il forno a 220°C.
Trasferire l'impasto su carta forno, fare un ultimo giro di pieghe delicate e formare una pagnotta tonda.
Con un coltello umido, fare 2-3 tagli decorativi sulla superficie.
Cuocere in forno a 220°C per 35 minuti fino a doratura profonda.
Estrarre e lasciar raffreddare almeno 15 minuti prima di affettare.
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खाद्य संस्कृति
Pane morbido di farro, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
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हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
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