लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bigné croccanti e leggeri con farcitura proteica al caramello salato: il dolce fit che sazia senza sensi di colpa. Perfetti per un dessert dopo cena o una merenda golosa.
समय
45m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountVersa l'acqua in un pentolino insieme al burro, il sale e l'eritritolo; porta a ebollizione a fuoco medio e lascia cuocere per 2 minuti.
Togli dal fuoco e aggiungi la farina di kamut integrale mescolando vigorosamente con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Lascia riposare l'impasto per 10 minuti a temperatura ambiente, coperto con un canovaccio.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una placca con carta forno.
Reintegra l'impasto nel pentolino e aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto morbido e lucido.
Trasferisci l'impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia e forma 12 bigné della dimensione di una noce, distanziandoli di 5 cm sulla placca.
Cuoci in forno per 20-25 minuti fino a quando non risulteranno dorati e croccanti all'esterno.
Spegni il forno, socchiudi la porta e lascia asciugare i bigné all'interno per altri 10 minuti.
Trasferisci sulla griglia e lascia raffreddare completamente.
Nel frattempo prepara la farcitura: mescola la ricotta con le proteine in polvere, aggiungi il miele, le noci e il sale affumicato.
Pratica un piccolo foro alla base di ogni bigné con uno stuzzicadenti e farcisci con una sac à poche o un cucchiaino della crema proteica.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Pasta choux Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
