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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizzette croccanti e saporite con impasto leggero a base di farina integrale, topping di alici e pomodoro fresco: solo 180 kcal di puro gusto marino.
समय
1h
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountScaldare l'acqua a circa 37°C, aggiungere il lievito di birra e lo zucchero, mescolare e far riposare 5 minuti fino a ottenere una schiuma in superficie.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale e creare una fontana al centro; aggiungere il composto di acqua e lievito, l'olio e il sale.
Impastare per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, senza grumi.
Porre l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare 50-60 minuti finché raddoppia di volume.
Nel frattempo, tritare finemente gli spicchi di aglio e i filetti di acciughe, unire a 4ml di olio extravergine e mescolare.
In un'altra ciotola, schiacciare leggermente i pomodori pelati con una forchetta, aggiungere origano, pepe e sale; far ridurre a fuoco medio per 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C e rivestire una placca con carta da forno.
Trasferire l'impasto su un piano leggermente infarinato, formare un rotolo del diametro di circa 4-5 cm.
Tagliare il rotolo in fette di 1 cm di spessore; con le dita, assottigliare ogni fetta formando dischi piatti di circa 8cm di diametro.
Disporre i dischi sulla placca preparata, distribuire su ognuno 1 cucchiaino di salsa di pomodoro e 3-4 gocce di composto aglio-acciughe.
Cuocere in forno a 220°C per 12-15 minuti fino a doratura leggera e croccantezza dei bordi.
Estrarre dal forno, far raffreddare per 2-3 minuti e servire calde.
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खाद्य संस्कृति
Pizzette marinare, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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