लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rosette soffici e dorate con farina integrale e proteine in polvere: lo snack fit che non rinuncia al gusto tradizionale. Leggere, sazianti e perfette per la merenda.
समय
55m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
29 g
Carboidrati
2 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola versate l'acqua tiepida, aggiungete il malto d'orzo e il lievito di birra: lasciate riposare 5 minuti fino a sciogliere completamente.
Aggiungete la farina integrale e le proteine in polvere già mescolate insieme, quindi il sale marino.
Impastate per 10 minuti fino a ottenere un impasto elastico, omogeneo e leggermente appiccicaticcio (è normale con la farina integrale).
Trasferite in una ciotola unta leggermente d'olio, coprite con un canovaccio umido e fate lievitare in luogo tiepido per 2-2,5 ore fino al raddoppio del volume.
Dividete l'impasto in 8 porzioni uguali di circa 70 g ciascuna; modellatele a palla usando le mani inumidite.
Disponete le palline su una teglia rivestita di carta forno, distanziate di almeno 5 cm.
Coprite con un canovaccio e lasciate riposare 25-30 minuti.
Con l'aiuto di un coltello affilato o di una forbice da cucina, praticate 6-7 tagli superficiali sulla superficie di ogni pallina, creando il classico motivo a rosetta, senza tagliare troppo in profondità.
Lasciate lievitare ancora per 45 minuti in luogo tiepido.
Preriscaldate il forno a 200°C per 15 minuti.
Infornate a 200°C per 22-25 minuti fino a doratura leggera e croccantezza superficiale.
Sfornate e fate raffreddare su una gratella per almeno 10 minuti prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Rosette Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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