Tasty Table Diary

आसान, इटालियन

Salatini Low Fat

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Salatini Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Salatini croccanti e proteici, preparati con pasta sfoglia integrale leggera e farciti con ricotta, pomodori secchi e olive: lo snack perfetto per chi vuole gusto senza sensi di colpa.

यह वर्शन चुनें

समय

48m

परोसने के लिए

24 सर्विंग

स्तर

Media

पोषण मूल्य एक नज़र में

168 kcal

Calorie

9 g

Proteine

12 g

Carboidrati

9 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Versare la farina integrale, il burro tagliato a dadini, il sale e l'acqua fredda in una ciotola. Impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.

2

Formare una palla, avvolgerla in pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 20 minuti.

3

Su un piano leggermente infarinato, stendere l'impasto con un matterello fino a uno spessore di 3 mm, formando un rettangolo di circa 40x25 cm.

4

Dividere il rettangolo in due fogli uguali di 40x12,5 cm.

5

Nel primo foglio stendere uniformemente la ricotta magra mescolata con l'albume, gli aromi e il formaggio grattugiato.

6

Sovrapporre il secondo foglio di pasta sopra la farcia, pressando delicatamente i bordi.

7

Utilizzando un coltello affilato, tagliare il rettangolo in 24 quadrati di circa 5x5 cm.

8

Disporre i quadrati su una placca rivestita di carta forno, bucherellarli leggermente con i rebbi di una forchetta.

9

Condire ogni salatino con pomodori secchi tritati, olive nere tagliate e un pizzico di origano.

10

Spruzzare con olio extravergine d'oliva spray e cospargere di sale e pepe.

11

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 16-18 minuti fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.

12

Sfornare e servire tiepidi o a temperatura ambiente.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Salatini Low Fat

Salatini Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Salatini Low Fat को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Salatini Low Fat पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Salatini Low Fat

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