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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Spighette croccanti e leggere con farina di kamut integrale e proteine in polvere: snack saziante perfetto per chi segue una dieta protein-friendly senza rinunciare al gusto tradizionale.
समय
55m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola, stemperare il lievito di birra nell'acqua tiepida con un pizzico di zucchero e lasciare riposare 5 minuti fino a che risulti cremoso.
Aggiungere la farina di kamut integrale, la proteina in polvere, l'olio e il sale, quindi impastare vigorosamente per 8 minuti fino a ottenere un composto elastico e omogeneo.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino a che il volume raddoppi.
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una placca con carta forno.
Dividere l'impasto in 4 porzioni e modellarle in filoncini lunghi circa 22 cm. Disporre sulla placca.
Con le forbici, praticare tagli obliqui distanziati di 3 cm sulla superficie, allargandoli leggermente per creare l'effetto spiga caratteristico.
Spennellare con acqua e cospargi uniformemente con sesamo e semi di lino.
Lasciare una seconda lievitazione di 45 minuti.
Infornare a 200°C per 22-25 minuti fino a doratura profonda e croccantezza.
Sfornare e far raffreddare su una gratella prima di consumare.
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खाद्य संस्कृति
Spighette al kamut, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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Dove mangiarla
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