लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta leggerissima e proteica che trasforma i cachi in dolcezza golosa: amaretti croccanti, poco burro e albumi montati per un impasto soffice e saziante, con sole 185 kcal a fetta.
समय
55m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare una tortiera (Ø 24 cm) con carta forno.
Tritare grossolanamente gli amaretti con le mani in una ciotola, riservare.
Grattugiare la zesta di limone, unire lo zucchero e mescolare sino a rilasciare gli oli essenziali.
Aggiungere il burro chiarificato sciolto e amalgamare bene.
Sbucciare i cachi, frullarli in un mixer o schiacciare a mano, poi unire all'impasto con i tuorli, mescolare sino a ottenere una crema omogenea.
Setacciare la farina integrale di farro con il cacao e il lievito, incorporarli delicatamente insieme agli amaretti tritati.
In una ciotola pulita e asciutta, montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale, sino a formare picchi rigidi.
Incorporare gli albumi montati all'impasto con movimenti dolci e circolari, usando una spatola.
Versare il composto nella tortiera preparata, livellare la superficie.
Infornare per 35-40 minuti sino a che uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Togliere dal forno, lasciar riposare 20 minuti nello stampo leggermente aperto, poi sformare su una gratella e raffreddare completamente.
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खाद्य संस्कृति
Torta ai cachi e amaretti, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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