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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici e leggeri a base di carciofi freschi, aromi mediterranei e ricotta: un primo piatto proteico che conquista per sapore e leggerezza, perfetto per chi vuole mantenere la forma senza sacrificare il gusto.
समय
38m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
220 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountAccendi il forno a 180°C. Prepara 4 stampini monoporzione (Ø 7 cm) spruzzando leggermente con olio antiaderente.
In una ciotola capiente, mescola la ricotta fresca con le uova intere fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi il Parmigiano Reggiano grattugiato, il sale e il pepe, mescolando delicatamente.
Pulisci e trita finemente i carciofi freschi, eliminando le parti dure esterne. Incorpora il prezzemolo, la menta e l'aglio schiacciato al composto di ricotta.
Versa il composto negli stampini, livellando la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Disponi gli stampini in una teglia e aggiungi acqua calda fino a metà altezza (bagnomaria). Copri la teglia con carta da forno.
Cuoci in forno per 18-20 minuti, finché i tortini risultano ben assestati ma ancora leggermente morbidi al centro.
Estrai dal forno, lascia riposare 2-3 minuti, poi sforma delicatamente su piatti singoli.
Servi caldi o a temperatura ambiente, accompagnando con una piccola porzione di insalata mista o verdure grigliate.
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खाद्य संस्कृति
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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