लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Lo zabaione fit che conquista: cremoso, proteico e leggero, con anice stellato e ricotta fresca per una dolcezza consapevole e senza sensi di colpa.
समय
22m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPortare a bagnomaria una ciotola con i tuorli, la ricotta e la metà della stevia, mescolando dolcemente a fuoco basso per 5-6 minuti fino a raggiungere circa 60-65°C (temperatura di sicurezza igienica).
Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per 2-3 minuti, mescolando spesso.
A parte, montare gli albumi a neve ferma con una presa di sale e il restante edulcorante fino a picchi saldi.
Aggiungere il liquore all'anice e il miele al composto di ricotta e tuorli, mescolare delicatamente.
Incorporare gli albumi montati con movimenti dal basso verso l'alto, con un cucchiaio di silicone, fino a ottenere una texture aerea e omogenea.
Versare in coppette refrigerate, guarnire con un frutto di anice stellato e qualche granello di stevia, riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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खाद्य संस्कृति
Zabaione all'anice Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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