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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Zucchine croccanti grigliate con un'emulsione cremosa al limone e basilico, arricchite di yogurt greco per un boost proteico. Leggera, saporita e pronta in 30 minuti.
समय
27m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountAffettare le zucchine in fette spesse circa 5 mm. Asciugarle bene con carta assorbente per evitare l'umidità in eccesso.
Scaldare una bistecchiera o una piastra antiaderente a fuoco medio-alto. Grigliare le fette di zucchine 3-4 minuti per lato fino a ottenere segni di grill dorati e una texture croccante.
Nel frattempo, in una ciotola, versare lo yogurt greco e frullare brevemente con uno sbattitore a mano aggiungendo il succo di limone, l'aceto e un pizzico di sale fino a ottenere una crema liscia e fluida.
Tritare finemente l'aglio e il basilico. In una piccola padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco basso, aggiungere l'aglio e farlo insaporire per 30 secondi senza bruciarlo.
Versare l'olio aromatico nella crema di yogurt e limone, aggiungere la scorza di limone e mescolare bene.
Disporre le zucchine grigliate in un piatto da portata. Versare la crema di yogurt e limone sopra e intorno alle zucchine.
Cospargere con il parmigiano grattugiato, basilico fresco strappato a mano e una macinata di pepe nero. Servire tiepido o a temperatura ambiente.
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खाद्य संस्कृति
Zucchine grigliate con condimento limone e basilico, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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