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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante con piselli secchi, legumi proteici e verdure fresche: la versione fit che trasforma un classico in un piatto leggero, nutriente e perfetto per il pranzo.
समय
1h 25m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRisciacqua i piselli secchi e lasciali in ammollo in acqua fredda per almeno 6 ore (o tutta la notte), quindi scolali.
Trita grossolanamente cipolla, carota, sedano e porro. Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio.
Aggiungi le verdure tritate e rosola per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché non iniziano a caramellarsi leggermente.
Taglia il petto di pollo in cubetti piccoli e aggiungilo al soffritto. Cuoci per altri 2-3 minuti, mescolando.
Versa i piselli scolati e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, quindi copri e riduci il fuoco al minimo.
Cuoci per 40-45 minuti, mescolando occasionalmente, finché i piselli non iniziano a ammorbidirsi.
Taglia sedano rapa e patate a dadini piccoli e aggiungili alla pentola. Continua la cottura per altri 15-20 minuti.
Quando piselli e verdure sono teneri, regola di sale e pepe. Se desideri una consistenza più cremosa, frulla metà della zuppa con un frullatore a immersione e rimescola.
Trita il prezzemolo fresco e cospargilo sulla zuppa al momento di servire. Distribuisci in ciotole profonde e servi calda.
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खाद्य संस्कृति
Zuppa di piselli secchi, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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