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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa thai autentica e leggera, ricca di proteine nobili e verdure croccanti. Gamberi freschi, zucchine spiralizzate e tuorlo d'uovo si uniscono in un brodo al curry rosso e latte di cocco, perfetta per il pranzo fit senza rinunce.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
19 g
Carboidrati
21 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPorta a ebollizione l'acqua in un tegame largo e aggiungi il dado di brodo vegetale.
Tritare finemente l'aglio in un mortaio o con un coltello. Scalda l'olio di cocco in una pentola media a fuoco medio-alto e aggiungi l'aglio tritato insieme alla pasta di curry rosso. Rosola per 1-2 minuti fino a sprigionare gli aromi.
Aggiungi lo zenzero grattugiato, le foglie di lime kaffir, la salsa di pesce e lo zucchero di canna. Mescola per 30 secondi, poi versa il brodo vegetale caldo nella pentola.
Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e aggiungi il latte di cocco light. Lascia sobbollire dolcemente per 5 minuti senza far bollire.
Nel frattempo, pulisci le zucchine e spiralizzale con uno spiralizzatore (o taglia a julienne con un coltello). Taglia il mais baby a metà longitudinalmente. Taglia il peperoncino a rondelle sottili.
Aggiungi i gamberi e il mais baby al brodo e cuoci per 3-4 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e opachi.
Dividi le zucchine spiralizzate in 4 ciotole da portata.
Versa il brodo caldo con gamberi e mais sulle zucchine, cercando di distribuire equamente.
Elimina le foglie di lime dal brodo se vuoi. Adagia delicatamente un tuorlo d'uovo in ogni ciotola: il calore del brodo lo cuocerà leggermente, creando una crema vellutata.
Guarnisci con coriandolo fresco tritato, fette di peperoncino rosso e una fetta di lime. Condisci con sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.
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खाद्य संस्कृति
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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